Zoom sur le marché de l'asperge !

Malgré une météo compliquée en mars, les récoltes d’asperges ont désormais atteint leur rythme de croisière dans les bassins du Sud de la France (Sud-Est et Landes) et s’amorcent dans les zones plus au Nord, notamment le Val de Loire. Les volumes montent en puissance et ont désormais atteint un niveau suffisant pour approvisionner l’ensemble des circuits de distribution. 

Le printemps est arrivé ! 

C’est LE moment de référencer l’asperge, le

1er légume printanier attendu par les consommateurs ! 

Pour accompagner le développement de la consommation, Asperges de France donne de la visibilité au produit grâce à un partenariat avec l’Atelier des Chefs et toujours plus de nouveautés sur sa page Facebook (facebook.com/aspergesdefrance).

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Contact AOP Nationale Asperges de France :

Céline Genty  celine-genty@orange.fr