Epreuves qualificatives
du concours MOF Primeur
C'est dans le cadre du Salon Saveurs et Soleil d’automne à Sélestat (67), à l’occasion du 57ème Congrès de la fédération Saveurs Commerce (anciennement UNFD), que se dérouleront les épreuves qualificatives du concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France" dans la catégorie Primeur, le samedi 23 septembre 2017.
Une trentaine de candidats sont attendus. Durant une journée, ils seront évalués sur la réalisation de corbeilles de fruits et légumes, leur pratique professionnelle et leurs connaissances pour tenter d'accéder à la finale en 2018. Plusieurs membres de l’UNCGFL font partie du Jury. Les grossistes seront représentés par leur Président Christian BERTHE, Guy LAGACHE, Dominique MONLOUP, François MUSILLO et Patrick UZAN.
L’épreuve qualificative, ouverte au public de 9h à 12h, consiste à réaliser 3 corbeilles différentes répondant à 3 commandes distinctes qui seront dévoilées aux candidats le jour de l’épreuve (ex : départ à la retraite, mariage, réception...), et ce avec budget alloué. Ils devront ainsi confectionner deux présentations de fruits et une présentation de légumes prêts à consommer (dips, brochettes,...).
Retrouvez ICI le dossier de presse.
Vous pourrez suivre le concours en live sur facebook.com/mofprimeur et retrouverez les vidéos des épreuves qualificativessur la chaîne Mon Primeur.
Si vous souhaitez être présent le samedi pour l'épreuve MOF Primeur, merci de contacter l’organisateur :
Saveurs Commerce
Mme Marie DANIEL
mariedaniel@saveurs-commerce.fr
01 55 43 31 90