Meilleurs Ouvriers de France Primeurs |
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Communiqué de presse janvier 2017 |
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Concours MOF Primeur : |
Les inscriptions au 26ème Concours «Un des Meilleurs Ouvriers de France» sont ouvertes. |
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Le Concours MOF Primeur et l’UNFD |
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Sous l’égide du COET-MOF (Comité d’Organisation des Expositions du Travail et du Concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France »), le concours MOF Primeur est organisé par l’UNFD (Union Nationale des Détaillants en fruits, légumes et primeurs) qui s’appuie sur les spécificités du métier, ses évolutions récentes mais aussi les attentes des consommateurs. |
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Quel niveau avant et après le concours ? |
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Toute personne âgée de 23 ans minimum à la date de clôture des inscriptions peut participer au concours ; le règlement de l’examen n’impose aucun diplôme préalable. Il appartient donc aux professionnels d’apprécier leur niveau de compétences et de savoir-faire mais aussi leur passion du métier et motivation. Ce concours conduit à l'attribution d'un diplôme d'Etat de niveau 3 (Bac+2) délivré par le ministère de l'Education nationale. Avec le titre de MOF, il offre surtout aux Primeurs, l’opportunité de faire évoluer leur commerce ainsi qu’une véritable reconnaissance de leur savoir-faire ! |
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L’épreuve qualificative au 2nd semestre 2017 |
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Cette épreuve dont l'objectif est de montrer que les candidats maîtrisent les fondamentaux du métier, se divise en quatre parties qui se dérouleront en deux temps : le premier, à Paris en juin 2017 et le second comprenant l'épreuve pratique de réalisation de corbeilles, à Sélestat en Alsace, le 23 septembre 2017 lors du Congrès de l’UNFD. |
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L’épreuve finale en 2018 |
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Les candidats sélectionnés à l’issue de l’épreuve qualificative accèderont à la Finale qui aura lieu au cours du 1er semestre 2018. Cette finale consistera notamment en la réalisation d’une œuvre artistique selon un thème défini qui sera dévoilé aux candidats dans les mois précédents. L’œuvre attendue est l’alliance parfaite de la maîtrise des techniques professionnelles et de la sensibilité artistique du candidat. |
Témoignages de deux ambassadeurs de la profession |
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« Le col tricolore m’a donnée une belle carte de visite et ouvert les portes de fournisseurs de produits ou de matériel professionnel auxquels je n'avais pu accéder auparavant. Le bénéfice de ce titre se ressent aussi nettement dans le chiffre d'affaires du magasin, avec une progression à deux chiffres sur les deux dernières années.» - Clotilde Jacoulot, MOF Primeur 2011
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Zoom sur les compétences d'un primeur |
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Chiffres clés : |
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A propos de l’UNFD : L’Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs est le réseau national des commerçants de proximité commercialisant des fruits et légumes frais. A travers ses syndicats régionaux et départementaux et ses 2 syndicats nationaux : l’UMAP (Union de métiers alimentaires de proximité) et Synadis Bio (Syndicat national des distributeurs spécialisés de produits biologiques), l’UNFD recouvre toute l’offre fruits et légumes dans les commerces de proximité. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.unfd.fr |
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